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有機肥和生物菌肥哪個更好用?60秒讓你豁然開朗
作者:時科碳肥 時間:2020-07-30 13:38:43 閱讀:

上周末,跟幾個種植戶在群里閑嘮嗑,他們問我:傳統有機肥和生物菌肥一樣嗎?它們到底哪個好用?今天,筆者剛就這個問題詳細地跟大家說說,60秒讓你豁然開朗。

農業人這幾年可能都深有感受,自從化肥農藥零增長行動開展以來,近幾年有機肥的用量在逐年增加,隨之生物肥料也不知不覺地進入了各地農資店。相關數據顯示:在果蔬種植地區有機肥和生物類肥料的使用占比已經達到了施肥總量50%,同時化肥的用量也在不斷下降。為什么這兩種肥料會突然火起來?毫無疑問肯定是“效果好”,不但對土壤好還對作物好!那么到底好在哪?下面來看看。

首先說一說“有機肥”。

有機肥執行農業部標準NY525-2012?傪B分氮磷鉀大于等于5%,有機質大于等于45%。這是主要養分指標。

時科有機肥登記證

有機肥料登記證

其實有機肥的主要優勢就是有機質含量高。那么它的主要作用就要看這個“有機質”有多大能耐了。

那什么是有機質呢?土壤有機質是指各種形態存在于土壤中的所有含碳的有機物質。它包括土壤中各種動、植物殘體,微生物體及其分解和合成的各種有機物質。 研究表明,土壤中的有機質從2%降低到1.5%,土壤的保肥能力將下降14%。土壤有機質從1%升到3%,土壤的保水能力增加6倍。我們種植過程中遇到的土壤板結、酸化等問題很大一部分原因就是有機質的極度缺乏!單就這一點我們可以看出有機質的重要性了。

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再看土壤有機質的6大作用:

土壤有機質的含量與土壤肥力水平是密切相關的。雖然有機質僅占土壤總量的很小一部分,但它在土壤肥力上起著多方面的作用卻是顯著的。通常在其他條件相同或相近的情況下,有機質的含量與土壤肥力水平呈正相關。


1、土壤有機質為植物提供營養。


土壤有機質中含有大量的植物營養元素,如N、P、K、Ca、Mg、S、Fe等重要元素,還有一些微量元素。土壤有機質經礦質化過程釋放大量的營養元素為植物生長提供養分;腐殖化過程合成腐殖質,保存了養分,腐殖質又經礦質化過程再度釋放養分,從而保證植物生長全過程的養分需求。

有機質礦質化過程分解產生的CO2是植物碳素營養的重要來源,據估計,土壤有機質的分解及微生物和根系呼吸作用產生的CO2,每年可達135億t,大致相當于陸地植物的需要量。由此可見,土壤有機質的礦質化過程產生的CO2既是大氣中CO2的重要來源,也是植物光合和作用的重要碳源。土壤有機質還是土壤N、P最重要的營養庫,是植物速效性N、P的主要來源。土壤全N的92%-98%都是儲藏在土壤中的有機N中的。據研究,植物吸收的氮素有50%-70%來自土壤。土壤有機質中有機態P的含量一般占土壤全磷的20%-50%,隨著有機質的分解而釋放出速效磷,供給植物營養。在大多數非石灰性土壤中,有機質中有機硫占全硫的75%-95%,隨著有機質的礦質化過程而釋放,被植物吸收利用。


2、土壤有機質促進植物對其它營養元素的吸收。

土壤有機質在分解轉化過程中,產生的有機酸和腐殖酸對土壤礦物部分有一定的溶解能力,可以促進礦物風化,有利于某些養分的有效化。一些與有機酸和富里酸絡合的金屬離子可以保留在土壤溶液中,不致沉淀而影響其有效性。土壤腐殖質與鐵形成的某些化合物,在酸性或堿性土壤中對植物及微生物是有效的。

土壤腐殖質是一種膠體,有著巨大的比表面和表面能,腐殖質膠體以帶負電荷為主,從而可吸附土壤溶液中的交換性陽離子如K+、NH4+、、Ca2+、Mg2+等,一方面可避免隨水流失,另一方面又能被交換下來供植物吸收利用。其保肥性能非常顯著。在水分保持方面,土壤腐殖質和粘土礦物一樣,具有較強的吸附能力,但單位質量腐殖質保存陽離子養分的能力比粘土礦物大幾倍至幾十倍,因此,土壤有機質具有巨大的保肥能力。

3、土壤有機質促進植物生長發育。

土壤有機質,尤以其中胡敏酸,具有芳香族的多元酚官能團,可以加強植物呼吸過程,提高細胞膜的滲透性,促進養分迅速進入植物體。胡敏酸的鈉鹽對植物根系生長具有促進作用,胡敏酸鈉對玉米等禾本科植物及草類的根系生長發育具有極大的促進作用。土壤有機質中還含有維生素B1、B2、吡醇酸和煙堿酸、激素、異生長素(β-吲哚乙酸)、抗生素(鏈霉素、青霉素)等對植物的生長起促進作用,并能增強植物抗病能力。

4、改善土壤物理性質。

有機質在改善土壤物理性質中的作用是多方面的,其中最主要、最直接的作用是改良土壤結構,促進團粒狀結構的形成,從而增加土壤的疏松性,改善土壤的通氣性和透水性。腐殖質是土壤團聚體的主要膠結劑,土壤中的腐殖質很少以游離態存在,多數和礦質土粒相互結合,通過功能基、氫鍵、范德華力等機制,以膠膜形式包被在礦質土粒外表,形成有機-無機復合體。所形成的團聚體,大、小孔隙分配合理,且具有較強的水穩性,是較好的結構體。在干旱區,有機質通過改善粘性,降低土壤的脹縮性,防止土壤干旱時出現的大的裂隙(即龜裂)。

土壤腐殖質是親水膠體,具有巨大的比表面積和親水基團,據測定腐殖質的吸水率為500%左右,而粘土礦物的吸水率僅為50%左右,因此,能提高土壤的有效持水量,這對砂土有著重要的意義。腐殖質為棕色呈褐色或黑色物質,被土粒包圍后使土壤顏色變暗,從而增加了土壤吸熱的能力,提高土壤溫度,這一特性對北方早春時節促進種子萌發特別重要。腐殖質的熱容量比空氣、礦物質大,而比水小,導熱性居中,因此,土壤有機質含量高的土壤其土壤溫度相對較高,且變幅小,保溫性好。

5、土壤有機質是土壤生物能量的主要來源。

沒有土壤微生物就不會有土壤中所有的生物化學過程。土壤微生物的種群,數量和活性隨有機質含量增加而增加,具有極顯著的正相關。土壤有機質的礦質化率低,不會像新鮮植物殘體那樣對微生物產生迅猛的激發效應,而是持久穩定地向微生物提供能源。因此,富含有機質的土壤,其肥力平穩而持久不易造成植物的徒長和脫肥現象。

土壤動物中有的(如蚯蚓等)也以有機質為食物和能量來源;有機質能改善土壤物理環境,增加疏松程度和提高通透性(對砂土而言則降低通透性),從而為土壤動物的活動提供了良好的條件,而土壤動物本身又加速了有機質的分解(尤其是新鮮有機質的分解)。進一步改善土壤通透性,為土壤微生物和植物生長創造了良好的環境條件。蚯蚓糞就是非常良好的團粒結構,具有泡水不散的特點。自然繁衍的蚯蚓種群大小是健康的土壤的重要指標。

6、土壤有機質具有活化磷、鉀等營養元素作用。

土壤庫中的磷一般不以速效態存在,常以遲效態和緩效態存在。因此土壤中磷的有效性低。土壤有機質具有與難溶性的磷反應的特性,可增加磷的溶解度,從而提高土壤中磷的有效性和磷肥的利用率。此外,土壤腐殖酸是一類生理活性物質,它能加速種子萌發,增強根系活力,促進植物生長,對土壤微生物而言,腐殖酸也是一種促進生長發育的生理活性物質。一些微生物具有解鉀的功能,這些微生物生存必須有大量有機質的存在。

此外,土壤有機質還是土壤微生物的糧食,這里說的是土壤有益微生物,它的存活決定著土壤的健康程度,決定著作物的免疫力高低。決定著我們的投入和產出比。


接下來我們談談“生物菌肥”。

生物菌肥的執行標準取決于它的類型。目前主要有三大類:生物有機肥,復合微生物肥料和微生物菌劑。

生物菌肥的優勢主要是靠“有益微生物菌”來決定的。微生物是一切肉眼看不見或看不清的微小生物,個體微小,結構簡單,通常要用光學顯微鏡和電子顯微鏡放大約1000倍才能看到。一般生物菌肥要求其有益微生物的含量要不低于2000萬/克。

那么這些微生物到底有啥用?(重點關注一下)

1、分解有機質,釋放營養。微生物最顯著的成效就是分解有機質,比如作物的殘根敗葉和施入土壤中的有機肥料等,只有經過土壤微生物的作用,才能腐爛分解,釋放出營養元素,供作物利用,并形成腐殖質,改善土壤的結構和耕性。此外,土壤有益微生物的增加能夠抑制土壤中病原(有害)微生物的繁殖,這樣就可以防治和減少土壤中的有害微生物對作物的危害。

2、提高肥料利用率。微生物有提高肥料元素吸收的功效。生物肥中的有益生物菌有幾十種,各種菌的作用也不相同。比如: 枯草芽孢桿菌:有增加作物抗逆性和固氮的作用,防止氮肥揮發和流失。 巨大芽孢桿菌:解磷(磷細菌),具有很好的降解土壤中有機磷的功效。 膠質芽孢桿菌:有溶磷、釋鉀和固氮功能,分泌多種酶,增強作物對一些病害的抵抗力。

3、促進團粒結構形成。多種功能性微生物進入土壤,在生長繁殖過程中產生大量的次生代謝產物,這些產物能夠促進土壤團粒結構的形成。團粒結構的形成能使土壤變得疏松、綿軟,保水保肥性能增強,水、氣、熱更加協調,減少土壤板結,有利于保水、保肥、通氣和促進根系發展,為農作物提供舒適的生長環境。

總結一下,我們可以看出有機質和微生物的作用是相輔相成的,其表現為:有益微生物的活動可以促使土壤有機物的分解轉化,土壤豐富的有機質保證了有益生物的糧食能源供應,確保了微生物活性和生命力。所以土壤中充足的有機質和微生物就能達到1+1>2 的效果。

所以有機肥和生物菌肥沒有分出誰好誰差,能夠充分發揮它們自身的作用就是好肥料。

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